主料:
西红柿，
1个，
青菜，
4棵，
鸡蛋，
2个火腿粒适量调料
姜片适量，
油，
少许，
盐适量鲜蔬鸡蛋汤的做法步骤
1.西红柿切小块，青菜火腿切小丁，姜切片。夏天煮蔬菜汤总要放几片姜。
2.热锅，下少许油把西红柿煸炒出汁。
3.加入适量开水，下姜片，大火烧开。煮至番茄软烂出红油。
4.加入青菜粒和火腿粒，煮几分钟。
5.打入两个鸡蛋，划散。下盐调味。
6.有一丢丢番茄的酸味，清爽可口。吃一大碗都无负担，味道也不寡淡。
TAGS：
汤类 家常菜 午餐 晚餐 西红柿
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