主料:
黄瓜，
150g，
圆白菜，
200g，
胡萝卜适量，
凉皮，
1张，
木耳适量
辅料:
生抽，
1勺，
香醋，
3勺，
盐适量，
胡椒粉，
少许，
花椒，
几粒，
香油，
少许，
香菜适量凉拌菜的做法步骤
1.黄瓜、粉皮洗净切条,香菜切段。
2.圆白菜撕成片，胡萝卜切片，木耳泡发撕小片。
3.圆白菜、胡萝卜和木耳焯水备用。
4.把黄瓜、粉皮和焯好圆白菜、胡萝卜、木耳全都放在盘子里。
5.加入生抽1勺、醋3勺、适量盐、胡椒粉、少许香油，(爱吃辣可放些辣椒油和大蒜末)。
6.炒锅注油烧热，下花椒粒炸香，再放一些葱丝。
7.热油浇在菜的上面。
8.洒上香菜拌匀即可。
9.成品。
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凉菜 家常菜 午餐 晚餐 黄瓜
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