主料:
豆角适量
辅料:
植物油适量，
盐适量，
料酒适量，
干红辣椒适量，
花椒适量，
葱适量，
蒜适量干煸豆角的做法步骤
1.豆角去两端去筋，段成小段，洗干净
2.锅中放入适量植物油，倒入豆角煎炸
3.炸至豆角干瘪，出现斑点捞出控油待用
4.红辣椒切小段，葱切丝 蒜切碎
5.锅里油倒出，剩少许底油，放入花椒炸香 放入葱蒜爆香
6.放入豆角翻炒，同时放入一勺料酒，一点盐调味，出锅（吃鸡精味精也可以放点调味，我家不吃，所以每道菜都不放）
7.成品
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 学生 豆角
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