主料:
隔夜米饭，
1盘，
鸡蛋，
2只，
豆角，
100克，
蒜头，
4瓣，
火腿，
50克
辅料:
鸡粉，
2克，
芝麻油，
2克橄榄菜鸡蛋炒饭的做法步骤
1.泰国香米煮的饭，放凉之后加保鲜袋放冰箱保鲜一晚
2.豆角切小段、火腿切小丁、蒜头切碎
3.锅内热油后下蒜头小火煎熟出香味，盛出备用
4.鸡蛋两只打散入锅煎熟，然后放菜板上切碎
5.锅内热油后下豆角炒至断生
6.再加入火腿、一点鸡粉翻炒一下
7.再将米饭、鸡蛋、蒜头倒入锅内炒散炒均匀
8.最后调入一勺生抽、一勺橄榄菜、几滴芝麻油大火翻炒均匀
9.成品图
小窍门&温馨提示
1、建议选用泰国香米煮的饭，加水后先泡浸15分钟再开始煮饭这样效果更好，米饭放凉之后要放冰箱保鲜一晚，这样做出的炒饭更干爽
2、所有食材入锅后用大火翻炒，炒至米饭热透即可时间不用太长
3、加一勺生抽和橄榄菜，咸度刚刚好所以无须再加盐
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