主料:
香菇，
6朵，
油菜，
8颗
辅料:
姜适量，
蒜适量，
葱适量香菇油菜的做法步骤
1.原料
2.油菜从根部切开
3.香菇去蒂切花刀
4.切花刀切下的香菇切碎，配料备好
5.锅内烧水，水开后加一勺盐
6.放入油菜根焯熟
7.放油菜叶焯熟
8.焯好的油菜摆盘
9.坐锅热油，放姜，蒜煸出香味
10.坐锅热油，放姜，蒜煸出香味
11.放入香菇翻炒
12.放料酒，盐，胡椒粉，适量清水烧开后焖一会儿
13.放入香菇碎和葱花，加水淀粉勾芡
14.烧开即可出锅
15.摆盘
16.成品
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