主料:
苹果，
一只，
鸡蛋，
两只，
牛奶，
50克
辅料:
糖，
15克蛋奶苹果饼的做法步骤
1.将鸡蛋打散。
2.加入牛奶打匀。
3.加入糖。
4.用打蛋器打匀，蛋液变稠变体积变大发白。（低速即可）
5.苹果去皮切成薄片。（可用淡盐水浸泡以免变色）
6.不粘锅中放少量油。保持小火状态，倒入蛋液。
7.当蛋液半凝固时，放入苹果片。
8.基本凝固后轻轻翻面，小心弄碎哦！
9.切块。卷起来。
小窍门&温馨提示
1、把蛋液中加入适量的面粉，会更容易操作一些。
2、最好切成长条型或正方型，那样卷起来更漂亮。
3、一定要保持小火盖盖慢烙。
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