主料:
黄油，
15g，
鸡蛋，
1个，
自制酸奶，
50g，
糯米粉，
50g
辅料:
糖粉，
15g，
泡打粉，
1g糯米酸奶华夫饼的做法步骤
1.鸡蛋加入糖粉，用蛋抽搅打均匀
2.把黄油放入锅中融化
3.把黄油和自制酸奶加入蛋液中，继续搅拌
4.筛入糯米粉
5.加入泡打粉后用蛋抽继续搅打，面糊的浓稠度应该是，提起蛋抽后可以连续低落，面糊也有明显的纹路。
6.模具用小火预热，预热好以后离火，把面糊倒入，然后用刮刀抹平
7.盖上模具后，用小火加热，加热总时间约10分钟，每一分就翻个面，这样出来的成品整个熟成度比较均匀，不会外焦里生。
8.加热到有香味飘出来以后，把模具打开随时观察熟成度，颜色到微微发黄即可出锅。
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烘焙 早餐 其他菜系 黄油
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