主料:
猪肉适量,
白萝卜适量
辅料:
姜适量,
蒜适量
配料:
料酒适量,
酱油适量,
番茄酱适量,
生粉适量,
盐适量香煎萝卜骨的做法步骤
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1.
主料
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2.猪肉搅成沫
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3.萝卜洗净去皮,切成差不多指头长短的条
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4.姜蒜切沫
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5.将剩下的萝卜切丁,与姜蒜一起加到肉末里,并放入酱油、料酒、生粉搅拌均匀
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6.萝卜条粘上一层生粉
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7.取适量肉末,裹在萝卜条上,慢慢捏紧,呈排骨状
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8.其他肉末与萝卜条也同样处理
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9.锅里放适量油,烧热后慢慢放入裹好的萝卜骨,小火慢煎
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10.煎至一面金黄翻转到另外一面再煎
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11.煎至两面金黄后,放入酱油和番茄酱再煎一会,萝卜骨均匀裹上酱汁后就可以了
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