主料:
洋葱，
1个，
鸡蛋，
2个
辅料:
尖椒，
1个调料
葱适量，
蒜适量，
盐适量，
蚝油适量洋葱炒鸡蛋的做法步骤
1.洋葱切片，尖椒洗净切片，鸡蛋打入碗中加入少许盐打散，葱、蒜切碎。
2.锅内放入食用油烧热，倒入蛋液炒散盛出。
3.锅内再倒入少许食用油烧热，放入葱蒜炒香。
4.倒入洋葱和尖椒翻炒几下，加入盐和蚝油继续翻炒几下。
5.倒入炒好的鸡蛋翻炒均匀。
6.撒上葱花盛出。
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热菜 家常菜 快手菜 洋葱
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