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水果沙律虾球的做法,水果沙律虾球怎么做,鲜果沙律虾球,沙律虾球介绍,沙律大虾球,沙律虾球的做法窍门

来源:好招商食品网 美食制作 美餐Meal  |  2023-02-08
主料:
虾仁适量草莓适量橙子适量火龙果适量柠檬适量

辅料:
沙拉酱适量炼乳适量鸡蛋适量淀粉适量胡椒粉适量料酒适量适量青芥辣适量适量

水果沙律虾球的做法步骤

1.将火龙果、猕猴桃、橙子、草莓切成小块,加入热水;在虾仁里加盐、白糖、胡椒粉、料酒进行腌制。

2.制作酱料:将5勺沙拉酱、1勺炼乳、少许青芥辣、半个新鲜柠檬的汁混合在一起,顺着一个方向搅拌均匀。

3.将一个鸡蛋打入虾仁中搅拌均匀,然后将虾仁逐个拍干粉。

4.将油烧至七成熟,放入虾仁炸至酥脆,捞出。然后加入酱料搅拌均匀,装盘撒上水果粒装饰一下,就可以吃啦!


TAGS:热菜 家常菜 海鲜 虾仁
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