主料:
高筋粉,
500克
辅料:
大枣,
5个,
葡萄干适量
配料:
酵母粉,
一小勺,
黄油适量红枣卷的做法步骤
1.制作红枣卷的原料:高筋粉、大枣、葡萄干、酵母粉、黄油
2.面粉掺入酵母粉和成面团使其在温暖处发酵后揉成光滑的面团
3.揉好的发面团,放在案板上擀成长方形的薄片(大约5毫米),在擀好的面片上涂抹上一层黄油后撒上洗净切成细条的红枣,再撒一些葡萄干
4.两端对折四边压紧再擀成长方形的面片
5.做成红枣卷
6.卷好的红枣卷修理一下形状
7.切成小卷
8.入蒸锅大火蒸20分搞定
9.香甜美味的红枣卷来了
TAGS:
主食 家常菜 高筋粉
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