主料:
莲藕，
两节小红萝卜，两只
辅料:
白醋，
20克，
白糖，
5克，
盐，
5克，
清水适量，
油适量酸甜藕片的做法步骤
1.莲藕去掉皮和那些结，红萝卜去掉尾巴那点。
2.藕切成薄片，用水冲洗一下。
3.把切好的藕和萝卜，用盘子装着，加进清水，盐，白醋和白糖。泡大概3小时以上，或者一天也可以。
4.把已经泡的进酸甜味的藕和萝卜倒出来，再用干净水冲洗一下，把水过滤掉。
5.锅热后加点油，把藕和萝卜倒下去炒，如果试过觉得味道不合适，可以根据自己的味觉适量的添加一些盐，醋，白糖。
6.炒好的藕和萝卜，很脆口哦。
TAGS：
开胃菜 家常菜 午餐 晚餐 莲藕
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