主料:
低筋粉，
110g
辅料:
鸡蛋，
6个，
细砂糖，
40g，
玉米油，
50g海绵蛋糕的做法步骤
1.称量好所需原料
2.鸡蛋打在无水无油的盆里，先加入一半的砂糖，用打蛋机打发
3.打发至起大泡时加入另一半白糖继续打发
4.打发至表面画个纹路不会立即消失
5.筛入面粉翻拌切拌至没有干面粉
6.倒入玉米油继续翻拌切拌成细腻的蛋糕糊
7.提前5分钟开启烘烤功能预热，将蛋糕糊倒入面包桶内，下面垫上毛巾用力震出气泡
8.烤制40-45分钟
9.海绵蛋糕出炉了
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糕点 烘焙 冰品 其他菜系 低筋粉
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