主料:
米饭，
1小碗，
蛋黄，
1个，
牛肉，
1小块，
胡萝卜适量
辅料:
西葫芦适量牛肉黄金炒饭 的做法步骤
1.准备食材：米饭 1小碗、蛋黄1个、牛肉 1小块、胡萝卜、西葫芦。
2.胡萝卜用沸水焯3分钟。
3.期间把西葫芦切丁。
4.牛肉切成小丁。
5.焯好的胡萝卜切丁。
6.蛋黄加少量水搅拌均匀。
7.锅内倒入少量核桃油，中小火加热，锅热后倒入牛肉粒，小火煸炒。
8.倒入胡萝卜继续炒1分钟。
9.加入西葫芦丁，翻炒。
10.米饭倒入锅中，用勺子背部，把米饭压散，翻炒均匀。
11.最后把蛋黄液倒入米饭中，翻炒均匀，使每个米粒上面均裹上金黄色的蛋黄。
12.牛肉黄金炒饭 get ?
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15.营养搭配：牛肉黄金炒饭+虾蓉海鲜菇汤
小窍门&温馨提示
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