主料:
鸡肉，
300g，
笋干，
100g
辅料:
青红椒适量，
葱适量，
姜适量
配料:
麻辣鲜适量，
生抽适量，
盐适量，
老抽适量，
蚝油适量笋干闷鸡肉的做法步骤
1.准备原材料！鸡肉，笋干！青红椒！笋干提前一天用清水泡发，中途换几次水！直到水变清澈！
2.鸡肉切丁，青红椒切菱形状！！
3.锅内放油，油热后放入葱姜炒出香味，然后放入鸡肉丁煸炒！炒至肉色发白！！
4.然后加入泡好的笋干！！加入麻辣鲜，生抽，老抽，耗油，盐！！翻炒片刻！
5.然后放入适量水！改小火闷半个小时，直至笋干入味！
6.最后加入青红极，少闷片刻，即可出锅！！喜欢浇米饭吃！！
7.成品图！！
8.浇米饭我的最爱啊！！
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