主料:
黄花鱼，
六条
辅料:
面粉适量，
食用油适量
配料:
盐适量煎黄花鱼的做法步骤
1.黄花鱼先处理一下 - 剪去鱼鳍，刮鳞，去除内脏，再撒上盐腌制一小时。
2.把腌制好的黄花鱼表面铺上一层面粉。
3.锅中倒入食用油，油稍稍热些就把黄花鱼放入锅中。
4.煎鱼时一定不要翻来翻去，这样会把鱼弄撒。虽然面粉有固定的作用，但也不可勤翻动。最好等到一面完全煎好后再翻面煎熟。
5.将煎好的黄花鱼盛入盘中。
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小吃 黄花鱼
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