主料:
草鱼适量
辅料:
黄瓜适量
配料:
盐适量,
老抽适量,
料酒适量,
糖适量,
大料适量,
葱适量五香熏鱼的做法步骤
1.草鱼取鱼中段切指头粗大小,用盐和姜腌制一晚上
2.调料水5:佐料1的比例,放姜,葱段,料酒,老抽,糖要给多,调好后加水煮开放凉
3.锅内放油,把鱼块用厨房用纸擦干,放进油锅煎二面焦黄就可以了,一定要用小火,煎好的鱼块直接放进放冷了的调料里,三十分后可以放盘吃了
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私房菜 夏季食谱 草鱼
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