主料:
鲫鱼，
2条，
豆腐适量
辅料:
姜适量，
料酒适量，
盐适量，
葱适量鲫鱼豆腐汤的做法步骤
1.鲫鱼洗净沥干水分。
2.豆腐切小块。
3.锅中放油下入鲫鱼煎制。
4.煎制一面金黄后翻面继续煎。
5.淋入少许料酒去腥后放入姜葱。
6.倒入开水。
7.大火煮开转小火煮至鱼汤浓白。
8.将豆腐放入鱼汤中。
9.大火煮开后转小火煮至豆腐入味后加入适量的盐即可。
10.鲜香浓白的鱼汤成品。
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汤类 家常菜 午餐 晚餐 鲫鱼
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