主料:
紫甘蓝，
300克，
蛋，
1只
辅料:
油适量，
盐适量，
胡椒粉，
少许紫甘蓝炒蛋的做法步骤
1.把紫甘蓝洗净
2.蛋打入碗中，加适量的盐、水、面粉、油调匀。
3.把蛋煎好，切块。
4.锅洗净烧热，加油烧热下紫甘蓝扁炒，七、八成熟时调好味，然后下入蛋翻炒洒入胡椒粉，淋明油出锅。
5.装盘。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 紫甘蓝
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