主料:
海带适量，
木耳适量
辅料:
蒜头适量，
剁椒适量，
盐适量，
生抽适量，
香油适量，
醋适量，
蚝油适量，
鸡精适量，
糖适量，
葱适量，
干辣椒适量，
花生米适量凉拌海带木耳的做法步骤
1.买的海带开水煮熟，晾一下水。
2.木耳热水泡发
3.凉油下锅炒花生米。花生米下锅前要用水稍微泡一下，晾干。
4.花生米炒好后盛出晾凉，小火炒辣椒！炒到辣椒红亮饱满就可以了。 等花生米和辣椒都凉了，将花生米切碎。辣椒用杵臼捣碎。
5.蒜压成蒜蓉
6.碗中放入葱，蒜蓉，辣椒面，剁椒，花生米，1勺盐，1勺白糖，1勺味精
7.锅中放油放入花椒烧热。
8.将烧热的油泼在调料碗里
9.泼好油后，加点生抽蚝油香油最后滴几滴醋
10.取个干净的瓶子，将泡好的木耳，海带丝，调好的酱汁都放入瓶中拌匀！放冰箱冷藏1-2h。
11.夏天到了，拌点小菜，开胃又好吃。
小窍门&温馨提示
喜欢吃香菜可以加点。
我用剁椒代替了新鲜红尖椒。因为太贵了～
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凉菜 小菜 家常菜 海带
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