主料:
腐竹，
30克，
胡萝卜丝，
30克，
海带丝，
30克，
鸡蛋，
1只
辅料:
水淀粉适量，
白胡椒粉，
1勺，
盐适量，
味精适量胡辣汤的做法步骤
1.食材：腐竹（已泡发）、胡萝卜丝、海带丝（已清洗切段）、鸡蛋、水淀粉
2.将已泡发的腐竹放在案板上切碎，待用。
3.将鸡蛋打成蛋液，待用。
4.烧锅倒油烧热，下入胡萝卜丝和海带丝翻炒翻炒。
5.接着，合入切碎的腐竹，加适量的清水煮开。
6.然后，加1勺白胡椒粉。
7.加适量的盐。
8.加适量的味精。
9.加入蛋液。
10.加入水淀粉。
11.调味搅匀，即可。
TAGS：
热菜 家常菜 腐竹
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