主料:
苦瓜，
半根，
莲藕，
1节，
红椒，
半只，
南瓜，
1小块
辅料:
盐适量，
油适量，
鸡精适量，
淀粉适量苦瓜炒藕条的做法步骤
1.
主料
；
2.莲藕刨去皮切条；
3.苦瓜去籽切条；
4.红椒、南瓜切条；
5.苦瓜、南瓜分别入沸水中焯烫捞出沥干；
6.藕条入沸水中焯熟捞出沥干；
7.热油锅，倒入藕条、南瓜、苦瓜翻炒；
8.加入红椒炒几下，加盐、鸡精调味，再勾薄芡炒匀即可出锅。
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