主料:
藕适量，
米椒适量蒜梗适量
辅料:
盐适量，
鸡精适量，
蚝油适量炒藕丁的做法步骤
1.准备好食材
2.藕削皮，切丁
3.辣椒和大蒜梗都切粒
4.藕放水浸着，待用
5.起锅烧油，七成热时，放入沥干水分的藕丁翻炒
6.放辣椒翻炒均匀，加一点点水
7.加蒜梗翻炒均匀
8.加盐，鸡精，耗油调味，翻炒均匀
9.出锅
小窍门&温馨提示
炒的过程一直要加水，一点一点的少量的加
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热菜 家常菜 藕
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