主料:
香干，
500g，
瘦肉，
250g
辅料:
芹菜，
2根，
蒜苗，
1根，
大蒜，
2瓣，
生姜，
小块，
小米椒，
3个，
生抽，
2勺，
老抽，
1勺，
蚝油，
1勺，
盐适量，
橄榄油适量，
青辣椒，
1根瘦肉炒香干的做法步骤
1.芹菜和青蒜切段备用。
2.香干切片备用。
3.生姜，大蒜，小米椒，青辣椒切好备用。
4.肥肉下锅煸出油后加点橄榄油。
5.下去切好的配料和瘦肉炒出香味。
6.放入生抽，老抽，蚝油炒均匀。
7.放入香干。
8.炒至香干上色入味。
9.倒入芹菜青蒜。
10.芹菜炒熟后放适量盐调味。
11.装盘食用。
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热菜 家常菜 香干
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