主料:
大虾，
10个香脆椒，80克
辅料:
色拉油，
1汤匙，
食盐，
1克，
姜，
10克，
料酒，
1汤匙，
辣椒粉，
2克，
胡椒粉，
1克，
孜然粉，
1克香辣烤虾的做法步骤
1.食材备齐，大虾洗净
2.将大虾剪去虾枪和虾须，虾脚，剔去虾线，沿脊背剪开，（剪开脊背是便于入味）姜切丝
3.将大虾放在容器内，加入色拉油，食盐，胡椒粉，孜然粉，姜丝，辣椒粉，料酒拌匀腌制20分钟
4.将腌好的大虾放在烤网上
5.烤箱预热，入中层上下管200度，打开热风功能，定时10分钟
6.到时间后将大虾取出
7.放在容器内，加入香脆椒拌匀即可
小窍门&温馨提示
烤制时间随虾的大小增减，香脆椒里含有盐，盐要少放
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