主料:
茄子，
两个
辅料:
蒜，
少许，
辣椒，
少许调料
盐，
少许，
花生油，
少许蒜泥茄子的做法步骤
1.茄子去蒂去皮。
2.切片。
3.水烧开，放入蒸锅中。
4.蒸五分钟即可。
5.取出，晾凉后切条。
6.捣好的蒜泥。
7.倒在茄子上，浇上热油拌匀。
8.装盘即食。
9.简单美味清爽下饭菜。
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凉菜 家常菜 午餐 晚餐 茄子
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