主料:
菠菜,
一把
辅料:
花生仁适量,
葱花适量,
蒜末,
少许,
油,
少许,
酱油,
少许,
白糖,
一勺,
盐,
少许,
香油,
一勺,
醋,
两勺果仁菠菜的做法步骤
1.花生仁铺在烤盘上,不要重叠,上下管120度,烤10分钟左右,花生变脆即可。拿出来晾凉。
2.菠菜一把,摘好,放水里浸泡30分钟。然后洗净,切小段。
3.锅里烧开水,把切好的菠菜倒进去煮熟。
4.煮熟的菠菜捞出来控干水分。
5.准备少许葱花,蒜末。
6.锅里放油,倒入一勺白糖,把葱花蒜末倒进去炒香。
7.锅里放一勺酱油,翻炒两下,关火。
8.花生去皮后用刀压碎一点,倒入盆中。
9.煮好的菠菜倒进去,炒好的葱花蒜末倒进去,放两勺醋,少许盐,一勺香油,搅拌均匀即可。
10.好吃极了,我喜欢多放花生,所以吃起来香脆可口,还有菠菜的清香。
11.成品图
12.成品图
13.成品图
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