主料:
高筋面粉，
500克熟南瓜泥，230克温水，
90克，
奶粉，
25克，
白糖，
50克，
酵母，
5克
辅料:
盐，
1克南瓜奶香馒头的做法步骤
1.提前10分钟将酵母、白糖和温水兑开。
2.将500克高筋面粉和25克奶粉、1克盐混合拌匀。
3.加入南瓜泥。
4.用酵母水和成光滑面团。
5.和好的面团盖紧松弛15分钟。（哈～广东天气暖和，15分钟面团就已经泡泡的了）
6.取出松弛好的面团揉扁排气，分割成相等份。
7.搓圆。
8.排入蒸笼里，盖紧将生面胚发酵至两倍大。
9.发酵好的生面胚。
10.上蒸锅入水烧开，将发酵好的生面胚放入蒸锅里盖紧，用大火蒸15分钟即可关火，虚焖5分钟后再打开。
11.成品出锅～非常的松软。
小窍门&温馨提示
面团揉好后松弛15分钟就可以了，关键是整形好后必须发酵至两倍大才上锅蒸。
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主食 家常菜 馒头花卷 午餐 晚餐 高筋面粉
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