主料:
蛋黄，
6个，
蛋清，
6个，
低筋面粉，
150克
辅料:
红枣粉，30克玉米淀粉，
20克，，
红糖，
150克，
色拉油，
80克，
牛奶，
80克
配料:
核桃仁适量，
葡萄干适量，
泡打粉，
2克，
柠檬汁适量核桃红糖枣糕的做法步骤
1.牛奶中色拉油搅拌均匀。
2.牛奶中色拉油搅拌均匀。
3.加入红糖充分搅打至红糖完全融化。
4.加入蛋黄搅打均匀。
5.筛入低粉 泡打粉和玉米淀粉。
6.再筛入枣粉。
7.搅拌均匀至无颗粒状。
8.蛋清加入适量的柠檬汁打发至9分发。
9.打发的蛋清，分3次加入蛋黄液中。
10.加入洗净的葡萄干，切拌均匀。
11.倒入铺好烘焙布的烤盘中，震出气泡。
12.蛋糕液表面，均匀的撒上核桃仁。
13.入180度 烤箱 中层 20分钟左右。
小窍门&温馨提示
烘焙时间按自己烤箱的脾气来调整。
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糕点 烘焙 儿童 下午茶 其他菜系 蛋黄
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