主料:
鸡胸肉，
两块米辣椒，两个调料
玉米油适量，
盐，
5克，
花椒粉，
8克，
生抽，
5毫升，
玉米淀粉适量，
面粉适量，
料酒，
5毫升爆米花鸡丁的做法步骤
1.鸡胸肉切丁。
2.用米辣椒，盐，花椒粉，玉米淀粉，生抽，料酒腌制15分钟备用。
3.取面粉，加盐，花椒粉拌均匀。
4.取鸡胸肉裹入面粉中。
5.取适量鸡胸肉装入，漏勺中入清水中浸泡一下。
6.然后在放入面粉中，拌均匀。
7.抖一抖，然后放入碗中。
8.锅倒入玉米油，烧至六成熟，倒入鸡肉。
9.炸至偏黄，熟即可出锅。
10.捞出，控干油，装盘。
11.成品图！
TAGS：
小吃 其他菜系 鸡胸肉
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