主料:
土豆，
一个（300克），
香葱，
少许
辅料:
盐，
少许，
醋，
三小勺，
生抽，
少许，
调和油，
少量酸溜土豆丝的做法步骤
1.土豆刨成细丝，这个要用工具，用清水泡上，在水里加一勺醋，搅拌一下，泡上10分钟。
2.泡好的土豆丝用清水清洗几次，洗去淀粉，待会爆炒清脆，香葱切碎备用。
3.炒锅烧热，加入调和油，放入土豆丝爆炒，加入盐、生抽，一小勺醋翻炒均匀
4.继续翻炒，防止粘锅，再加入一小勺醋，加入香葱即可出锅。
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热菜 家常菜 土豆
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