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来源:好招商食品网 美食制作 青春meier宝贝  |  2023-02-08
主料:
鸡蛋8个黑啤半罐

辅料:
大红袍茶水一小杯小米辣少许

配料:
红糖适量黄酒适量生抽适量老抽适量适量调和油适量八角适量香叶适量桂皮适量

乡巴佬卤蛋的做法步骤

1.草鸡蛋煮熟,剥掉壳,备好其他材料。

2.所有的调料放入一个小的奶锅,其中包括半瓶黑啤以及大红袍茶水哦!然后加水一碗,调和均匀,先煮这锅卤水。

3.卤水煮开之后,再放入熟鸡蛋,小火煨,大约30分,期间筷子翻动几次。

4.煮好之后,不要立刻盛出,而是要浸泡大约4小时以上,那么美味的卤蛋就成了哦。

小窍门&温馨提示

几乎没有难度哦!


TAGS:快手菜 鸡蛋
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