主料:
缅甸螃蟹，750克青椒，
2个，
大葱，
1颗，
芹菜，
3颗，
洋葱，
半个，
小米辣，
3颗，
花生，
1两，
蒜苗，
3颗
辅料:
干辣椒适量，
花椒适量，
生姜适量，
大蒜适量，
豆瓣酱适量，
老干妈适量，
盐适量，
酱油适量，
鸡精适量，
十三香适量，
色拉油，
2两，
白糖适量香辣干锅螃蟹的做法步骤
1.缅甸青蟹7只【鲜活】
2.用牙刷洗净
3.准备材料
4.准备材料
5.花生洗净准备
6.准备材料
7.青蟹去壳，去肺
8.破成4半，蟹夹用刀背敲碎
9.终于搞定
10.冷油中放入花生，煎熟后起锅备用
11.冷油中放入干辣椒，花椒，大蒜，生姜，小米辣，一小勺白糖，小火煎出香味后，再放一小勺豆瓣酱，一小勺老干妈煎出香味。
12.螃蟹放入锅中中火翻炒，放入十三香，少量酱油
13.螃蟹变红后再翻炒1分钟放入大葱，洋葱，蒜苗，再翻炒1分钟放入青椒，芹菜
14.最后放盐，鸡精，起锅前放入煎好的花生
15.好香
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