主料:
新鲜山楂,
200g
辅料:
红糖,
两个元宝糖山楂的做法步骤
1.新鲜山楂,
2.洗净,
3.把蒂挖掉,
4.切成四瓣,去核,
5.全部处理完,(山楂遇空气容易氧化,如果介意,可以泡在水里,可以减缓氧化的速度,表面就不会那么快变色了,)
6.倒入事先准备好的红糖水里,
7.大火烧开,中小火熬煮,
8.煮至汁水浓稠即可,
小窍门&温馨提示
糖的量可以根据个人口味来调,我比较喜欢酸的,所以这个量有点点偏酸,喜欢甜的可以多放些糖,
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