主料:
白萝卜,
一根
辅料:
盐适量,
生抽适量自制腌萝卜的做法步骤
1.白萝卜清洗干净( 无需去皮),切成厚薄适中的块,这是晾了两天的萝卜(看上去有点蔫了即可)
2.准备一个密封玻璃瓶(无油干净的)把晾好的萝卜放入,加入适量盐和生抽
3.用筷子搅拌均匀即可
4.盖好盖子,放冰箱保存一个晩上,第二即可食用
5.成品图( 这是腌二十四小时的)
小窍门&温馨提示
萝卜洗净切成块晾晒至蔫,腌好后口感更脆爽!
TAGS:
凉菜 小菜 家常菜 早餐 白萝卜
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