主料:
鸡胸肉，
300g，
土豆，
150g，
胡萝卜，
150g，
青椒，
50g
辅料:
咖喱块，
3块，
牛奶，
250ml，
蒜末，
1勺，
姜末适量咖喱鸡肉饭的做法步骤
1.食材准备好
2.土豆先煸炒半熟，胡萝卜也煸炒半熟盛出来备用
3.鸡肉先用芡粉拌一下，不然鸡胸肉会吃起来很柴，适量油来煸炒蒜末姜末，下鸡胸肉
4.炒鸡肉时候把蒜末姜末都一起煸炒后，把土豆胡萝卜一起下锅炒
5.把咖喱块下了，我家是5人量所以多些，所以我放了3块，其实一般自己在家做1块就够了
6.咖喱块稍微融化了后就把牛奶一整瓶倒下去，要一直不停的翻，因为火大了牛奶会糊
7.然后不要放其他调料了，因为咖喱块就够了，一直煮，翻煮，喜欢土豆胡萝卜软的就多煮会，咖喱的经典就是要做出黏糊的酱狀
8.浇在饭上之后…
TAGS：
热菜 家常菜 鸡胸肉
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