主料:
西红柿，
两个，
鸡蛋，
三个，
米饭，
一碗调料
玉米淀粉，
一勺，
玉米油，
10毫升，
盐，
少许西红柿鸡蛋盖烧饭的做法步骤
1.鸡蛋，西红柿准备。
2.将鸡蛋打散备用。
3.油锅起火烧六成熟倒入玉米油，倒入鸡蛋糊快速煎至两面偏黄。
4.捞出来备用。
5.锅内留底油煸炒西红柿。
6.顺便加入一勺玉米淀粉，适量清水搅拌均匀备用。
7.将鸡蛋倒入一起。
8.倒入玉米淀粉糊，加入少许盐炒均匀。
9.大火快速翻炒几下出锅。
10.米饭准备一碗。
11.将西红柿鸡蛋倒入米饭??即可。一道西红柿炒蛋盖浇饭做好了。
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热菜 家常菜 西红柿
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