主料:
土豆,
两个,
葱适量,
干辣椒适量,
青椒,
一个,
胡萝卜适量,
姜适量,
蒜适量
辅料:
油适量,
盐适量,
醋适量,
五香粉适量酸辣土豆丝的做法步骤
1.所需食材备用。
2.土豆改刀切细丝,刀工不错吧。
3.入水冲洗,冲掉淀粉,口感更脆。
4.葱姜蒜,青红椒改刀备用。
5.热锅凉油,五成熟倒入葱姜蒜爆香。
6.倒入青红椒翻炒。
7.带入土豆丝翻炒均匀,加醋炝锅,土豆丝好吃不好吃就在这一炝,加五香粉继续翻炒。
8.出锅加盐提味即可。
9.快手家常菜完美出锅。
小窍门&温馨提示
大火快炒,保持爽脆!祝您愉快!
TAGS:
热菜 家常菜 土豆
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