主料:
古方火姜红糖,180克去皮生姜,150克去核红枣,180克
辅料:
水,
250克红糖姜枣膏的做法步骤
1.准备好原料,红枣洗净切碎,取红枣肉180克,生姜洗净去皮。
2.把生姜切块和红枣碎一起放入破壁机中,加入大概250克左右的水。
3.破壁机手动模式选择7档,1分30秒差不多就可以了,粗细程度按自己喜好。
4.打好的姜枣泥倒入面包机中,放入古方火姜红糖180克搅匀。
5.面包机安装好,选择果酱程序1.05小时,果酱程序结束后选择2次翻炒程序,一次30分钟,达到自己想要的浓稠度就可以了。(用面包机做再也不用怕炒的时候烫伤胳膊和手了)
6.放凉后盛入入消过毒的密封罐中,冰箱冷藏室保存。
7.成品图。
8.成品图。
9.每天早上或者上午喝一杯红糖姜枣茶,一般用80度的热水冲泡,一杯挖2勺姜枣膏设置350ml热水,喝完暖身养胃补气血,晚上不建议喝哦!
10.成品图。
11.成品图。
12.成品图。
13.成品图。
小窍门&温馨提示
红糖我用的是古方火姜红糖,平时没时间熬红糖姜枣膏,可以用2粒红糖泡水喝,暖身养胃补气血,我们那边坐月子每天都要喝红糖水,熬红糖小米粥喝,选红糖一定要注意真正的红糖,而不是选赤砂糖,超市里卖的红糖一般都是赤砂糖冒充的,它两者的功效不同,赤砂糖是白糖生产中的尾料,一点药用价值都没有的,这种块状的古方红糖,纯手工熬制的,营养成分最大程度的保留住了,所以选红糖一定要选对哦!
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