主料:
鸡蛋，
6个，
糯米，
200克，
五花肉，
250克
辅料:
香葱适量，
胡椒粉适量，
生粉适量，
蛋清适量，
食盐适量黄金蛋饺的做法步骤
1.把猪肉、香葱、荸荠切碎
2.加入一个蛋的蛋清
3.加入食盐、生粉、胡椒粉、生抽，用筷子朝一个方向搅匀。
4.打八个鸡蛋，加少许盐和胡椒粉
5.用筷孑朝一个方向把蛋搅匀
6.长柄勺加热后，滴几滴食物油
7.往长柄勺里加一汤勺鸡蛋液
8.转动长柄勺，烫出蛋皮
9.加入肉馅
10.翻起蛋皮一边，再翻一下，每边烫两秒钟就够了。
11.是不是很简单，一碟金黄的蛋饺做战了，吃的时候大火蒸几分钟就可以吃了。
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