主料:
大枣，
300g赤红豆，300g冰糖，
50g，
中粉，
400g，
清水，
200ml，
酵母，
5g
辅料:
炼乳，
15ml枣沙包的做法步骤
1.清水，中粉，酵母依次放到面包机中，开启两个和面程序。
2.制作豆沙：红豆浸泡一晚上，煮之前过两遍水，然后加冰糖煮烂；煮好后用擀面杖捣碎，如果想要细细的豆沙馅，可以用料理机打碎。
3.枣泥的做法：大枣洗干净用清水煮15分钟，稍微放凉剥皮。这真的是需要耐心啊！
4.枣泥豆沙混合拌匀
5.发酵后面团排气，揪jizi，擀皮，包上枣沙馅儿
6.蒸锅烧开后，包好的枣沙包上蒸锅蒸10分钟。关火后静置5分钟揭锅盖，放凉即可食用。
7.成品
TAGS：
主食 家常菜 早餐 包子 大枣
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