主料:
挂面，
200g，
鸡蛋，
4个
辅料:
洋葱，
1片，
辣椒，
半个，
胡萝卜，
1段，
食用油，
30ml，
酱油，
10ml，
陈醋，
10ml，
盐，
3g，
鸡精适量蛋炒面的做法步骤
1.辣椒，胡萝卜和洋葱分别切粗丝
2.面条煮七八分熟，捞出过凉
3.锅放油烧热，放入蛋液炒匀，放入辣椒，胡萝卜和洋葱炒至断生
4.放入面条，酱油炒匀
5.放入陈醋
6.放入盐和鸡精，炒匀即可
7.盛盘出锅
小窍门&温馨提示
面条的量看几个人吃，适当增减
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面食 面条 家常菜 老人 午餐 晚餐 挂面
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