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虾仁烧麦

来源:好招商食品网 美食制作 小家有女初长成  |  2023-02-08
主料:
饺子皮500克糯米100克猪精肉50克杂拌菜50克鲜虾仁20克香菇30克

辅料:
食盐半勺葱花适量生抽1勺蚝油1勺鸡精适量

虾仁烧麦的做法步骤

1.糯米洗净加水上锅蒸熟。

2.准备香菇,杂拌菜,鲜虾仁。

3.猪精肉切条切丁后剁碎。

4.香菇切片再切丁,香葱切成葱花。

5.将各种材料在盆中混合,加入食盐、生抽、耗油和鸡精。

6.搅拌均匀。

7.从冰箱冷藏室取出饺子皮,取一张用擀面杖在边缘擀成波浪形。

8.包上馅料做成烧麦形。

9.一笼六个包好之后放入笼屉。

10.上锅蒸20分钟。

11.成品图。


TAGS:面食 家常菜 早餐 饺子皮
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