主料:
六寸可可戚风，两片奶酪，
100克，
奶油，
200克，
原味酸奶，
120克，
吉利丁片，
3片
辅料:
糖，
15克可可酸奶慕斯的做法步骤
1.戚风先烤好，切两片备用
2.奶酪软化后，加糖打顺滑
3.加入一片吉利丁片和打发的奶油拌成奶酪慕斯馅
4.活底模里放入一片戚风，倒入奶酪慕斯馅
5.抹平表面，放冰箱冷冻
6.然后酸奶里倒入化开的吉利丁片，放冰箱冷藏到成糊糊状
7.冰箱里拿出冻硬的奶酪，放上另一片戚风
8.然后倒入酸奶慕斯馅，放入冰箱冷藏4小时
9.然后倒入酸奶慕斯馅，放入冰箱冷藏4小时
10.从冰箱拿出来，用吹风机对着模具吹一下，就可以轻松脱模了。
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甜品 下午茶 其他菜系 奶酪
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