主料:
五花肉适量，
鸡蛋，
一颗，
葱适量，
馄饨皮适量
辅料:
姜适量，
花椒适量，
盐适量鲜肉小馄饨的做法步骤
1.先来张原料图，姜要先切丝准备着哦
2.姜丝加花椒，用开水先泡上，待会晾凉后加到肉馅中哦
3.葱切成细末
4.拿一颗鸡蛋打到猪肉里面，用筷子搅匀
5.加葱末、花椒水、盐到馅子里面，搅匀
6.搅打上劲，差不多胳膊酸了，一碗水都打进去了
7.现在就可以开始包小馄饨了，先加一点肉到短的馄饨皮那边
8.然后将短的那边往上翻过去，卷啊卷到直到长的那面还剩一点时，将两头按扁
9.将被按扁的两头合到一起，捏到一起，就成了一个肉乎乎的小馄饨咯
10.来张成品图，我是包了两种样式的，但是照的时候只照了一种的，就先这样咯
TAGS：
主食 家常菜 五花肉
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