主料:
白糖,
500克,
水,
250克,
麦芽糖,
30克,
柠檬,
1个转化糖浆的做法步骤
1.柠檬洗净切开,挤出汁
2.过滤里边的籽及果肉
3.白砂糖、水、麦芽糖称好,倒入砂锅煮开
4.加入柠檬汁,不停地搅拌至大开关水即可
5.放凉后倒入清洗干净的玻璃瓶中,放置三天后即可使用。
小窍门&温馨提示
加入柠檬汁后,水大开即可,不用再煮,煮好的糖浆至少要放三天才可以使用哦
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小吃 白糖
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