主料:
鸡胸肉适量，
虾仁适量，
马苏里拉奶酪适量
辅料:
盐适量，
黑胡椒粉适量，
番茄沙司适量虾仁爆浆鸡排的做法步骤
1.鸡胸肉洗净从中间切开（注意不要切断）用肉锤敲打。
2.加入盐、料酒、黑胡椒粉腌制。
3.虾仁去虾线洗净备用。
4.鸡蛋2个打散。
5.放入腌制好的鸡肉。
6.将沾上蛋液的鸡肉取出裹上面包糠。
7.在一边放入马苏里拉奶酪。
8.放入适量虾仁。
9.在虾仁上放入马苏里拉奶酪。
10.将没有放入奶酪的另一半盖上包住。
11.空气炸锅放入铝箔纸将鸡排放入160度15分钟后翻面继续烤熟。
12.切块装盘淋上番茄沙司。
小窍门&温馨提示
关于温度根据自己家的炸锅调节，也可用烤箱或油炸的，虾仁、奶酪可以根据自己喜好选择，我家只有马苏里拉奶酪就用了，虾仁也可不放。
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小吃 家常菜 零食 鸡胸肉
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