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来源:好招商食品网 美食制作 美凤厨房  |  2023-02-08
主料:
海带适量绿豆适量冰糖1大块陈皮1块

辅料:
白醋1汤匙

绿豆海带汤的做法步骤

1.海带洗净表皮切成段,加入一汤匙白醋,盖上盖子

2.放入微波炉高火叮5-6分钟

3.取出来后,加满水泡发海带。

4.10分钟后海带就泡发好了,再次一段一段两面洗净

5.准备煮海带汤材料片糖1大块,陈皮1块。绿豆一小碗,绿豆不用提前泡发

6.洗净的海带切丝,

7.绿豆倒入盆里

8.加水洗净灰尘

9.用漏筛装好

10.把洗净的绿豆直接放入锅里小火炒2分钟

11.直接倒进高压锅

12.加入适量水,放入洗净的陈皮,陈皮是暖胃,绿豆和海带都属于寒凉食品,加入陈皮去腥和中和海带绿豆的寒性。

13.放入海带丝

14.盖上盖子,放到电磁炉煮,等到高压锅汽阀上汽后,调小火定时5分钟,时间到,关火大概7-8分钟等高压锅气阀掉下去再开盖。绿豆个个开花又不会太烂,放入冰片糖拌匀。放凉后就可以喝了。也可以放冰箱冷藏后再喝。可感更佳!

15.舀到碗里

16.喝海带绿豆汤咯

小窍门&温馨提示

窍门一:先炒绿豆,再用煮,很快开花,窍门二:用微波炉加热泡发海带,缩短泡发时间。


TAGS:汤类 家常菜 早餐 夏季食谱 海带
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