主料:
黄桃肉,600克
辅料:
冰糖,
85克,
冷开水,
45克糖水黄桃的做法步骤
1.黄桃去皮,最好选较硬的黄桃。
2.黄桃去核切块。
3.加入45克冷开水、85克冰糖。
4.保鲜膜包住,用牙签戳小洞。蒸锅加清水,放入蒸架,大碗放在蒸架上。
5.盖好锅盖,大火烧开上汽后转中火蒸20-30分钟。黄桃变成橘黄色即可。
6.取出大碗,去除保鲜膜,放凉后密封保存,冷藏一晚,果香充分释放味道更佳。
7.成品图。
小窍门&温馨提示
1、用保鲜膜包住,防止水蒸气滴落。
2、根据个人喜欢的口感,调整蒸制时间。
3、如果加水煮,水量要相应增加。
4、自制食品保质期短,尽快食用。
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甜品 糖水 儿童 下午茶 其他菜系 冰糖
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