主料:
豆腐适量
辅料:
芝麻适量,
海苔适量面包渣适量鸡蛋适量,
淀粉适量,
泰式甜辣酱适量脆皮芝麻豆腐的做法步骤
1.原料大集合:北豆腐、面包渣、淀粉、鸡蛋、海苔、黑芝麻。
2.先处理豆腐,豆腐切成1厘米见方的条。
3.海苔用剪子剪碎。(直接剪到面包渣中混合)
4.黑芝麻也加入到面包渣中和煎碎的海苔一起混合均匀
5.切好的豆腐条,放入干淀粉中滚一下,均匀沾上一层淀粉。
6.沾好蛋液的豆腐条放在面包渣上,均匀的沾上一层面包渣。
7.沾好蛋液的豆腐条放在面包渣上,均匀的沾上一层面包渣。
8.所有的豆腐条依次做好。
9.锅中放油,烧制五成热,放入滚好面包渣的豆腐条。
10.小火炸制金黄即可。
11.蘸上泰式甜辣酱,那叫一个美味哦
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热菜 家常菜 豆腐
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